В овощной копилке региона – 145 тысяч тонн продуктов. Показатель превысил прошлогоднюю статистику на 2%. Особенно хорошо удался урожай томатов – 47 тысяч тонн, а также огурцов – 30 тысяч тонн – и зеленого горошка – 23,5 тысячи тонн. Часть овощей отправят на предприятия для консервирования, часть – в торговлю, причем не только в Кабардино-Балкарии, но и в других субъектах. Как рассказали “Кавказ Пост” в Министерстве сельского хозяйства КБР, аграрии убирают огурцы, томаты, перец болгарский, разные виды капусты, а также морковь, свеклу. При этом на зимнее хранение отправятся овощи, собранные осенью.
Источник: https://capost.media/
